Ярмарки в Испании

Говорят, испанцам вовсе не нужен повод, чтобы собраться большой компанией и идти есть тапас. Зачем ждать праздники, если их можно устраивать самим без привязки к календарным датам! Главное выбрать место, которое бы соответствовало принципу «Bueno, bonito и barato», встретиться там с близкими людьми и отдыхать. Само собой, официальные праздники испанцы не пропускают и активно присоединяются к всеобщему празднованию. Среди таких – ферии, или испанские ярмарки. О некоторых из них мы сегодня и расскажем. 

Когда-то ферии были крупными ярмарками скота, на которые съезжались торговцы со всей Испании, чтобы купить или продать овец, свиней, коров и других животных. Со временем ярмарки приобрели новые форматы проведения, однако память о прошлом сохранилась. Например, в испанском городе Херес де ла Фронтера до сих пор существует Конная ферия (Feria del Caballo). Во время подготовки к празднику в городском парке буквально на глазах вырастают необыкновенные постройки – касетас – это крытые палатки-шатры, украшенные цветами и фонариками. Там обычно играет музыка, и люди собираются компаниями, танцуют и веселятся. Также свою работу начинают «чирингитос» (los chiringuitos) – временные бары на ферии, где подают еду и напитки. 

Важное событие, которое проходит в день открытия Feria del Caballo – соревнование по мотокроссу. А история его происхождения следующая: в городе есть автодром Херес (Circuito Permanente de Jerez), который в период с 1986 по 1997 год семь раз принимал Гран-при чемпионата мира Формулы 1. Теперь же на этом автодроме проходят соревнования мотоциклистов. 

Говорят, ещё одно не менее завораживающее и яркое зрелище во время ферии – испанские женщины, которые надевают яркие традиционные платья, дополняя образы бусами, серьгами и цветами в волосах. Мужчины же одевают костюмы и направляются в городской парк в экипажах, запряженных двумя или четырьмя породистыми андалузскими лошадьми, которые украшены гирляндами из цветов. И таких экипажей по городу сотни! Продолжается Конная ферия обычно соревнованиями по верховой езде, классической выездкой и другими мероприятиями с участием лошадей. 

В начале сентября испанский город Ронда, что в Андалусии, празднует ферию Педро Ромеро (Feria de Pedro Romero & Corridas Goyesca). Одно из главных событий в эти дни – специальная коррида – Гойеска, названная в честь знаменитого испанского художника Франсиско Гойи. В 1815 году он создал серию гравюр "Тавромахия", которая и послужила источником вдохновения при создании стиля и концепции этой корриды. Кстати, о корриде и отношении к ней в современной Испании мы уже рассказывали.

 Первая Гойеска была проведена в 1954 году, в год 200-летия со дня рождения уроженца Ронды – тореро Педро Ромеро, которого считают одним из родоначальников современной корриды. Создал Гойеску Кайетано Ордоньес, который также был выдающийся тореро своего поколения. Гойеска в Ронде это не только сама коррида, но и костюмированное дефиле, когда "Дамы Гойески" (Dama Goyesca), наряженные в стилизованные под XVIII век платья, проезжают по городу на повозках. Приезжают на каретах и матадоры, участвующие в корриде и одетые в "костюмы в стиле Гойи", которые созданы в стиле XVIII века. Никакой плотной золотой вышивки или курток на жесткой основе – ничего, что принято в простой корриде. Только роскошь ткани, цвета и кроя. Об этом хорошо знают "састре" – портные, специализирующиеся на пошиве костюмов для корриды. Однако важно сказать, что Бой с быком в Гойеске ничем не отличается от обычной корриды. Пожалуй, только тем, что на Гойеске в Ронде присутствуют самые лучшие тореро сезона. 

Наверное, самая известная – Апрельская ярмарка (Feria de abril), которая обычно проходит во второе воскресенье после Пасхи. Говорят, что этот грандиозный праздник вобрал в себя все южные испанские традиции. Это время веселья, игры на гитаре, песен, аттракционов, а также «севильянас» — разновидности фламенко, которые танцуют в традиционных одеяниях под сопровождение гитары и ритмичный стук кастаньет. Как правило, ярмарка в Севилье начинается, когда мэр города нажимает на волшебную кнопочку, зажигая таким образом полмиллиона лампочек. Это официальное открытие называется “El Alumbrao”. Ещё один важный атрибут Апрельской ярмарки  — парад всадников и конных экипажей (Paseo de los caballos). Ну, и как же без корриды! Любители кровавых зрелищ во время ярмарки могут насладиться ярким боем с быками. 

Главным же символом Ферии Manzanilla в Санлукар-де-Баррамеда является вино Manzanilla. Дело в том, что город – одна из трех точек в мире, где выращивают виноград для этого напитка. Поддерживая испанские традиции виноделия, вино подают на празднике к коронным блюдам провинции Кадис, в основном, морепродуктам и рыбным деликатесам.

Наверняка вы заметили, что ярмарки, о которых шла речь раньше, проходят на юге Испании, Андалусии, однако это не значит, что другие автономные сообщества страны лишены подобных мероприятий. Наоборот, чуть ли не каждый город Испании имеет свои ярмарки, многие из которых носят религиозный характер. Кроме того, традиция организации ярмарок широко распространена в Мексике. Но вернёмся в Испании. В Стране Басков, например, в городе Бальмаседа в мае проходит ярмарка, во время которой участники воссоздают жизнь города в эпоху Средневековья. По улицам ходят рыцари в доспехах, дамы в нарядных пышных платьях и крестьяне в костюмах из грубой ткани. Улицы города покрывают соломой, как много веков назад, на домах вывешивают флаги, а жители занимаются обычным делом – торговлей продуктами и вещами собственного производства. Детей развлекают сказочные герои и гоблины. Как видим, север Испании празднует ярмарки не менее ярко, нежели юг страны. 

Отдыхать, наслаждаться праздниками тоже своего рода искусство, которое в настоящее время, к сожалению, доступно не каждому. Многие забывают про качество, отдавая предпочтению количеству. Однако испанцы стараются соблюдать баланс между этими составляющими, наслаждаясь каждым моментом, живя неторопливо, размеренно и в своё удовольствие.