Праздники Эквадора

Если изучать родословную жителя Латинской Америки, то там мы найдём предков из Испании, представителей коренного населения, африканцев. У аргентинцев и уругвайцев наверняка будет присутствовать итальянская кровь, немецкая. Одним словом, история происхождения жителя каждой страны Латинской Америки будет уникальной. Но, пожалуй, эквадорцы – люди, которых можно узнать сразу, и определить, из какой они страны. Так как местные жители – один из тех немногочисленных народов Южной Америки, которые унаследовали большинство черт своих индейских предков и фенотипически они до сих пор ближе к индейскому населению доколумбовой Америки, чем большинство соседей по материку. И что интересно, эквадорцы сохранили большинство своих обрядов и традиций, несмотря на влияние европейской цивилизации. О некоторых из них и пойдёт речь сегодня. 

На территории современного Эквадора с давних времён жили различные индейские племена — кара, киту, тумбе, каньяри и другие. В конце 1-го тысячелетия нашей эры индейцы племени кара, жившие на побережье, вторглись в горные районы, покорили местное население — индейцев племени киту и другие племена, частично истребив их, частично ассимилировав, и создали государство, которое в латиноамериканской литературе называют «царством Киту». 

В XV веке «царство Киту» было завоёвано инками Тауантинсуйу. Так как большинство населения государства инков составляли индейцы племени кечуа, то в результате этого завоевания язык кечуа стал самым распространённым индейским языком на территории нынешнего Эквадора. А поэтому неудивительно, что многие праздники, которые отмечают в современном Эквадоре, берут своё начало из мифологии Инков. 

Например, 21 июня в Эквадоре, так же, как и в Перу, Боливии, отмечают Праздник солнца – Инти Райми, ещё известный как Сан-Педро. Местные жители в этот день идут к священным источникам, рекам и водопадам, чтобы выполнить ритуалы очищения, которые дают новую энергию жизни, и помогают укрепить близкие отношения человека с Матерью-землей. Главным действующим лицом Инти Райми в Эквадоре является Ая Ума – дух горы. Этот персонаж носит маску с двумя лицами, которые изображают день и ночь. Во время праздника молодые люди надевают маски Ая Умы, ходят по деревням и улицам городов, водят хороводы с местными жителями, одетыми в яркие наряды. Танцуя в масках, эквадорцы приглашают на свой праздник Пачамаму (Мать-землю), чтобы она благословила их на последующие полгода. В некоторых регионах страны на праздник Инти Райми  проводят спортивные конкурсы, соревнования езды на быках, семинары по защите окружающей среды. Мероприятия могут длиться целый месяц, в течение которого также проводятся сакральные ритуалы, посвященные Пачамаме. Фестиваль Инти Райми на юге Эквадора в Ингапирка, где находится самое большое поселение древних инков, проходит особенно торжественно и красочно. Ингапирка – это смешанное поселение цивилизаций Инков и Каньяри. Первые были солнцепоклонниками, а вторые поклонялись Луне. 

Карнавал Марди Гра – также один из самых популярных праздников, который широко отмечается во многих районах Эквадора. Дата празднования фестиваля для каждого года уникальна, однако отмечается он обычно весной. По традиции во время карнавала проходят парады, музыкальные и танцевальные, художественные и культурные мероприятия с участием детей, также комедийные и музыкальные шоу, театрализованные представления. Важным атрибутом любого праздничного карнавала в Эквадоре является вода, а точнее, много воды. Если иностранец участвует в праздновании, то его обязательно искупают. Возможно, кому-то традиция покажется странной, но это один из способов жителей Эквадора здорово повеселиться в этот праздник.

Ещё одно не менее важное событие для эквадорцев, праздник, который уходит своими корнями ещё в период до эпохи Инков, то есть до 11 века нашей эры, -- Сан-Хуан Баутиста, что проводится ежегодно в городке Отавало. Иными словами, это совершаемые в честь Матери Земли (Pachamama) ритуальные действия. По содержанию, атрибутам, которые присущи празднику, Сан-Хуан Баутиста похож на славянский праздник Ивана Купалы, так как воспевает день летнего солнцестояния, а своей датой связан с Рождеством Иоанна Крестителя, ведь Сан-Хуан — это святой Иоанн. В этот праздник мужчины одеваются в женские платья, юбки и другие костюмы. В этих одеяниях мужчины прогуливаются по улицам и танцуют, переходя от одного дома к другому. Танец заканчивается, когда шествие достигает часовни Сан-Хуан. Одним из самых ярких эпизодов праздника являются бои, которые имитируют древние сражения. Понятно, что все торжества, посвящённые праздникам, обычно сопровождаются танцами и традиционной едой.

Что любопытно, кухня Эквадора почти не известна за пределами страны, в отличие от Перу-соседки. Разве что этикетка на бананах с надписью «Ecuador» напомнит нам о стране. Понятно, что в зависимости от региона страны, блюда, употребляемые эквадорцами, будут отличаться. Например, суп энсебойадо любят на завтрак на побережье, в провинциях Манаби и Эсмеральдас. Эквадорцы утверждают, что это лучшее лекарство от похмелья. Традиционно блюдо готовят из длиннопёрого тунца, с томатным соусом, кинзой и корнеплодом юкой. Ещё один суп, который будоражит воображение, -- ягуарлокро. Это картофельный крем-суп с сыром, который подают с поджаренной бараньей кровью и требухой. Жареные бананы, или патаконес, эквадорцы тоже очень любят. Только жарят крупные овощные бананы – плантаны. Они несладкие, даже пресные и очень твёрдые. 

Хозяева морских свинок, наверное, сейчас крайне удивятся, когда узнают, что их домашние питомцы в Эквадоре выращиваются на убой, как куры и свиньи, чтобы после приготовить знаменитое блюдо куй, что готовят целиком на вертеле. По вкусу мясо напоминает курицу, но только очень костлявую. Морских свинок в Андах не только едят, но также используют в магических ритуалах. В соседней Боливии, например, могут предложить очистить душу куем на рынке ведьм в Ла Пасе. 

Если некоторые вещи, явления многим могут показаться странными, для жителей Эквадора это вполне себе обычное явление, часть жизни. В этом и проявляется их самобытность, чувствуется связь с предками и природой, с которой человек неразрывно связан с момента своего создания.